A OMCV e a Escola Técnico Profissional de Cantanhede assinaram um Protocolo, em Abril de 2019, com o objectivo de capacitar jovens enquanto formadores nas áreas de Cozinha e Restauração e Bar e Mesa.
Os primeiros jovens que irão beneficiar deste protocolo estão a finalizar a montagem do dossier e a preparar a viagem a Portugal.